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Recettes de cuisine
   



tiramisu au pain d'épice


Recette de tiramisu
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Coût : Faible


tiramisu au pain d'épice
Ingrédients :
80 g de pain d'épice
3 oranges sanguines
200 g de groseilles
8 petits-suisses nature à 0% de matière grasse
4 cuillères à café d'édulcorant 
en poudre

1 pincée de cannelle en poudre

Temps de préparation :
35 minutes
Temps de repos au réfrigérateur :
1 heure


Quantité :
4 personnes



Épluchez à vif les oranges sanguines et prélevez les suprêmes.

Prélevez aussi quelques zestes, en évitant les parties blanches, et émincez-les finement.

 
Rincez et égrainez les groseilles.

Mélangez les petits-suisses avec l'édulcorant, la cannelle et les zestes (conservez quelques zestes pour la décoration).

Coupez le pain d'épice en petits dés.

 
Répartissez la moitié du pain d'épice au fond des verrines.

Ajoutez la moitié des suprêmes d'oranges sanguines et quelques groseilles, puis une couche de petits-suisses.

 
Renouvelez l'opération et décorez sur le dessus avec quelques groseilles et zestes.

Recouvrez d'un film alimentaire et réservez au frais au moins une heure.

Dégustez bien frais
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