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Recettes de cuisine
   



soupe de kiwis au chocolat blanc


Recette de soupe
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Coût : Faible


soupe de kiwis au chocolat blanc
Ingrédients :
8 kiwis bien charnus et mûrs
1 citron vert
80 g de sucre
50 g de chocolat noir
80 g de chocolat blanc
15 cl de crème liquide
1 glaçon

Temps de préparation :
15 minutes

Quantité :
6 personnes

Epluchez les kiwis et mixez-les

Ajoutez le sucre et le jus de citron vert et placez au frais jusqu'au moment de servir

Faites fonde, à feu dous ou au micro-ondes, le chocolat blanc cassé en morceaux avec 3 cuillères à soupe d'eau

Ajoutez le glaçon à la crème liquide et battez-la très vigoureusement pour la monter en chantilly

Incorporez progressivement le chocolat fondu en soulevant la crème et en mélangeant

Mettez au réfrigérateur, recouvert d'un film étirable jusqu'au moment de servir

Au moment de servir, répartissez la soupe de kiwis dans des verrines, déposez un dôme de mousse et garnissez de chocolat noir râpé
Notez


Tags : dessert, kiwi, soupe

Commentaires

1.Posté par Emma GUERAUD-PINET le 19/08/2013 23:23 | Alerter
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recette facile et pas male :)

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