Recettes de cuisine - simple rapide pas cher
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Recettes de cuisine
   



sauce abricot


type : Sauce
Difficulté : Très facile
Coût : Faible


sauce abricot
Ingrédients :
250 g d'abricot dénoyautés
150 g de sucre

Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes

Quantité :
4 personnes

Mettez le sucre et 20 cl d'eau dans une casserole

Portez à ébullition à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sirop épaississe

Passez les abricots au presse purée

Ajoutez le sirop et réchauffez jusqu'à ce que la sauce soit suffisamment épaisse pour napper le dos de votre cuillère en bois

Filtrez-la dans une mousseline
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