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salade de morue à l'avocat


Recette
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Coût : Faible


salade de morue à l'avocat
Ingrédients :
600 g de morue dessalée
3 avocats
2 tomates
1/2 concombre
4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
7 à 9 minutes

Quantité :
6 personnes

Lavez les tomates et concombre et mettez-les de côté

Pelez et découpez la chair des avocats en dés et citronnez-les, puis mettez-les de côté

Versez l'huile sur la morue et faîtes dorer chaque face

Découpez la morue cuite en morceaux et ajoutez-la aux avocats

Découpez en quarts les tomates et en tranches le concombre

Mélangez le tout et accompagnez d'une vinaigrette citronnée
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Tags : morue, poisson, salade

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