Recettes de cuisine - simple rapide pas cher
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Recettes de cuisine
   



poulet courgettes râpées



poulet courgettes râpées
Ingrédients :
1 petit blanc de poulet
1 petit oignon blanc 
1 courgette
2 ou 3 feuilles
de basilic
sel

Temps de cuisson :
15 minutes

Quantité : 
2 repas


 
Faites cuire le poulet dans une poêle avec 10cl (un demi verre) d'eau ou de bouillon de volaille pendant 10 minutes.

Pelez l'oignon et hachez le, puis ajoutez le au poulet.

Lavez la courgette coupez les extrémités, pelez-la en laissant un peu de peau verte et râpez la.

Faites-la cuirre 5 minutes à la vapeur, ou avec le poulet en ajoutant un peu d eau.

Hachez le poulet ou coupez-le en petits dés avant de le remettre dans la poêle avec la courgette

Vérifiez l'assaisonnement ajoutez le basilic finement ciselé et laissez les saveurs se mêler pendant quelques Instants.

Prélevez la quantité désirée pour l'enfant et gardez le reste pour le lendemain ou servez le au grand frère ou à la grande sœur

 
Mon conseil Choisissez des courgettes de petite taille et, en saison, essayez les courgettes rondes ou les courgettes jaunes.
 
N.B. Pour conserver un bon équilibre alimentaire, gage d'une belle croissance, associez les petits plats ne comprenant ni pommes de terre ni féculents à un petit dessert complet type semoule au lait, compote à la semoule ou au riz ..
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