Recettes de cuisine - simple rapide pas cher
RECETTES-DE.COM
Recettes de cuisine
   



petits légumes farcis froids


Recette de légumes farcis
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Coût : Faible


petits légumes farcis froids

Ingrédients :
légumes (tomates cocktail, mini-poivrons, mini-courgettes, radis, champignon de Paris)
200 g de crème de fromage ail et fines herbes (type Philadelphia)
2 filets d'anchois à l'huile d'olive
80 g d'olives noires dénoyautées
20 g d'amandes blanches
1 filet d'huile d'olive
3 brins de thym frais
sel
poivre

Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Quantité :
4 personnes


Préchauffez votre four à 180°C (th.6)

Décalottez les tomates, courgettes et poivrons et videz-les et réservez-les sur du papier absorbant

Détachez les pied des champignons et hachez-les finement

Disposez les courgettes et poivrons évidées dans un plat avec l'huile d'olive, sel, poivre et brins de thym

Enfournez pendant 10 minutes, puis ajoutez les têtes de champignons et tomates, poursuivez la cuisson pendant 5 minutes

Laissez refroidir les légumes

Dans un bol, mélangez la crème de fromage, puis les filets d'anchois hachés, les olives noires émincées et les amandes concassées

Mélangez longuement tous ces ingrédients pour obtenir une texture homogène

Garnissez bien les légumes évidées avec cette facre. Pour les champignons, disposez une boulette de farce entre 2 chapeaux
Notez



Nouveau commentaire :
Facebook Twitter




Facebook

Derniers tweets
recettes-de.com : Technique de pliage de grands samoussas https://t.co/p8ILZVxqFb
recettes-de.com : Recettes de cuisine - simple rapide pas cher https://t.co/ufhwPOjpgK
recettes-de.com : Gelée de pommes à la vanille https://t.co/AnPweZmXmC
recettes-de.com : soupe de fruits rouge au miel https://t.co/8h7uFh1TVn