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Recettes de cuisine
   



muffins aux mûres et graines de pavot


Recette muffins
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Coût : Faible


muffins aux mûres et graines de pavot
Ingrédients :
100 g de mûres
1 citron jaune non traité
90 g de graines de pavot noir
1 œuf
30 g de beurre fondu, refroidi
120 ml de lait tiède
60 g de farine de maïs
70 g de farine de blé
2 cuillères à soupe de levure chimique
50 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
 
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes

Quantité :
4 personnes
 
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
 
Mélangez les farines de mais et de blé, la levure chimique et le sucre.

Ajoutez l'œuf, le beurre, le sucre vanillé et les mûres.

Versez le lait dans un bol. Ajoutez le sel, le zeste du citron, les graines de pavot et laissez reposer 10 min.

Mélangez les préparations ensemble délicatement.

Remplissez les moules à muffins avec la préparation. 

Enfournez pendant 10 à 15 min.

Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.
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Tags : muffin, mure

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