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Recettes de cuisine
   



kentucky corn chicken


Recette américaine
Type : Plat
Difficulté : Facile
Coût : Faible


kentucky corn chicken
Ingrédients :
4 blancs de poulet
200g de corn flakes non sucrés
2 gousses d'ail
2 œufs
1 cuillère à soupe de ketchup
3 à 4 gouttes de Tabasco
2 cuillères à café de citron
1 cuillère à café de paprika
150g de farine
4 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
Sel

Temps de préparation :
25 minutes
Temps de cuisson :
5 minutes

Quantité :
4 personnes

Découpez les blancs de poulet en morceaux de 2 à 3 cm.

Versez les corn flakes dans un sachet en plastique et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, réduisez-les en miettes.

Versez ensuite ces miettes dans une assiette creuse.

Pelez et hachez les gousses d'ail.

Dans une deuxième assiette creuse, battez les œufs avec le ketchup, le Tabasco, le citron, l'ail haché et le paprika.

Dans une troisième assiette, versez la farine.

Roulez alternativement les morceaux de poulet dans la farine, dans la préparation à base d’œufs et dans les corn flakes.

Dans une poêle bien chaude, faites cuire dans l'huile le poulet 4 à 5 minutes, selon l'épaisseur des morceaux.

Une fois qu'ils sont bien dorés, égouttez-les sur une feuille de papier absorbant et salez.

Dégustez chaud.
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Commentaires

1.Posté par dumont le 24/10/2013 00:59 | Alerter
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j'adore votre site les recettes son super et j'aime beaucoup vau photo trop génial !!!

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