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gaufres au fromage blanc aux fruits


Dessert - Facile - Coût faible


gaufres au fromage blanc aux fruits
Ingrédients :
5 œufs
65 g de sucre
250 g de fromage blanc
1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
50 g de beurre
1 pincée de sel
matière grasse pour le gaufrier
5 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe de sirop de framboises
100 g d’un mélange de fruits rouges
pistaches pour la décoration

Temps de préparation :
20 minutes
Temps de repos :
30 minutes
Temps de cuisson :
5 minutes pour chaque gaufre

Quantité :
4 gaufres

Mélangez les œufs avec le sucre, 150 g de fromage blanc et le sucre vanillé

Incorporez la farine et la levure pour obtenir une pâte lisse

Faire fondre le beurre dans une casserole et l'ajouter à la pâte avec le sel

Mélangez le tout

Préchauffez  et graissez un gaufrier

Répandez 3 cuillères à soupe de pâte sur le moule et faire dorer la gaufre

Mélangez le reste du fromage blanc avec le lait et le sirop de framboises

Rincez et égouttez les fruits rouges

Ajoutez-les au fromage blanc, parsemez de pistaches et servez avec les gaufres
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