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éviter que l'avocat ne s'oxyde


Conseils culinaires
Recette de grand-mère


éviter que l'avocat ne s'oxyde
Dès qu'il est à l'air libre, l'avocat prend une couleur noirâtre peu avenante.
Si vous avez réalisé un guacamole, essayez cette astuce: laissez le noyau au milieu de la préparation, couvrez avec un papier film et conservez au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
Retirez le noyau juste avant de servir!

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Tags : l'avocat, oxyde

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