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confiture de lait


Confiture - Moyen - Coût faible


confiture de lait
Ingrédient :
1 pot de lait concentré sucré

Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson :
2h30
Temps de repos :
1 heure
Temps de repos au réfrigérateur :
1 heure

Quantité :
1 pot

Versez le lait concentré dans un pot que vous fermerez hermétiquement

Mettez le pot bien fermé dans une casserole

Mettez de l'eau dans la casserole jusqu'à ce que le pot soit largement recouvert d'eau

Portez à ébulition

Faire cuire pendant 2h30 en rajoutant de l'eau au cours de la cuisson car le pot doit toujours être recouvert de liquide

Retirez du feu la casserole et retirez le pot de la casserole avec un gant de cuisson pour ne pas vous brûler

Laissez refroidir complètement sans ouvrir le pot

Une fois la confiture de lait complètement refroidie, mettez-la au frais pendant au moins 1 heure

N.B. Servez avec des tartines de pain brioché légèrement grillées, cela ne sera que meilleur!
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Tags : confiture, lait

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