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Recettes de cuisine
   



compote pomme poire citron


Recette pour bébé de 6 à 8 mois


compote pomme poire citron
Ingrédients : 
2 pommes 
1 poire
Le jus d’1/2 citron
8 cuillères à soupe d’eau


Temps de cuisson :
20 minutes

Quantité :
2 à 4 repas

 
Coupez les pommes et la poire en quatre, épluchez-les et recoupez les quartiers en deux.

Mettez les fruits dans une casserole, ajoutez l’eau, couvrez et faites cuire sur feu moyen pendant 20 minutes environ en remuant de temps en temps.

Mixez les fruits à l’aide d'un robot selon la texture désirée ou passez les au moulin à  légumes muni de la grille fine.

Ajoutez le jus de citron.

Laissez refroidir la compote et divisez-la en portions, que vous pourrez servir, conserver pendant deux jours dans le réfrigérateur ou conditionner dans des barquettes et congeler.

Mon conseil Vous pouvez remplacer le citron jaune par un citron vert pour une saveur plus exotique.

N.B. Un classique tout simple et qui a fait ses preuves pour les petits
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