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compote de pommes banane


Recette pour bébé de 4 à 6 mois


Photo compote de pommes banane
Photo compote de pommes banane
Ingrédients : 
1 banane 
1 pomme
8 cuillères à soupe d’eau


Temps de cuisson :
20 minutes
 

Coupez la pomme en quatre, épluchez-la et recoupez les quartiers en deux.

Épluchez la banane et coupez- la en rondelles.

Mettez les fruits dans une casserole à fond épais avec l'eau, couvrez et faites cuire sur feu moyen pendant 20 minutes environ

Remuez de temps en temps avec une cuillère pour qu’ils n'attachent pas au fond de la casserole.

Transférez pommes et bananes cuites dans le bol d'un robot ou d'une Moulinette électrique et mixez par à-coups jusqu'à ce que vous obteniez une purée à la texture fine

Laissez refroidir la compote, puis divisez-la en portions, vous pourrez les conserver deux jours dans le réfrigérateur ou bien les congeler

Mon conseil Vous pouvez utiliser une banane classique pour cette recette ou bien deux petites freysinettes variété de bananes très sucrées et bien parfumées.

N.B Commencez la découverte des compotes par des préparations faites avec des fruits peu acidulés (pomme, poire, banane) pour ne pas risquer une grimace de surprise, voire un refus.
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