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comment choisir, faire mûrir et préparer un avocat



comment choisir, faire mûrir et préparer un avocat
Lorsque vous achetez un avocat pour l'utiliser sur-le-champ, choisir un fruit qui cède à une légère pression et de couleur noir.

Si vous pensez le consommer dans le courant de la semaine, le choisir plus ferme, mais toujours de couleur noir.

Afin de faire mûrir l'avocat plus vite, mettre le fruit dans un sac en papier et le conserver à température ambiente jusqu'à ce qu'il soit à point.

Pour accélérer le processus,joindre une pomme dans le sac.

Les avocats se pèlent facilement quand ils sont mûrs.

Couper l'avocat par le milieu, exercer une légère rotation pour le séparer en deux moitiés et retirer le noyau en glissant une cuillère en dessous et tourner légèrement.

Pour conserver la belle couleur de la chair, arroser de jus de citron, citron vert ou vinaigre blanc.
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Tags : avocat



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