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Recettes de cuisine
   



bouillon pomme de terre fane de radis courgette


Recette pour bébé de 4 à 6 mois


bouillon pomme de terre fane de radis courgette
Ingrédients : 
2 pommes de terre pour la soupe 
les fanes de ½ botte de radis
½ courgette
50 cl d'eau

Temps de cuisson :
30 minutes

Mettez l'eau dans une casserole à fond épais et portez-la à ébullition.

Pelez les pommes de terre et la courgette.

Lavez les fanes de radis à grande eau pour retirer tout le sable qui se serait glissé entre les feuilles.

Rincez les pommes de terre et la courgette, coupez-les en morceaux et jetez-les dans l'eau avec les fanes de radis.

Couvrez la casserole pour que le liquide ne s'évapore pas et trop faites cuire pendant 30 minutes.

Mixez les légumes et leur eau de cuisson à l'aide d'un mixeur plongeant d'un robot ou d'un blender.

Divisez la quantité obtenue en fonction de vos besoins pour deux jours.

Mettez-en une partie dans le réfrigérateur et congelez le reste dans des barquettes adaptées.

Mon conseil Privilégiez les légumes non traités, que l'on trouve de plus en plus facilement, et choisissez-les bien verts et bien fermes.

N.B Les soupes et les bouillons ne doivent pas contenir de matières grasses ajoutées: toutes celles qui sont nécessaires à votre bébé sont contenues dans le lait infantile.
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