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Réussir une poêlée


Conseils culinaires
Recette de grand-mère


Réussir une poêlée
 Mixer des légumes, il n'y a rien de plus simple. En apparence tout du moins.
 Parce Qu'une poêlée, mine de rien, demande un peu de travail.
 Tous les légumes doivent ainsi être taillés de façon équivalente (en julienne, par exemple) car ils doivent cuire même temps.
 Il faut également surveiller la cuisson et remuer très régulièrement.
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