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Recettes de cuisine
   



Pizzas au poivron rouge


Recette de pizza
type: plats
difficulté: facile
coût: faible


Pizzas au poivron rouge
Pizzas au poivron rouge
Ingrédients:
50 g de parmesan
225 g de farine à levure
50 g de beurre
125 ml de lait
4 à 6 cuillères à soupe de pesto
2 gros poivrons grillés en bocal
12 olives vertes ou noires
Une bonne poignée de roquette

Temps de préparation:
10 à 15 minutes

Temps de cuisson:
10 minutes

Quantité:
8 à 4 personnes

Préchauffez le four à 220°C (200 DC pour un four à chaleur tournante), thermostat 7, et beurrez 2 plaques à pâtisserie.

A raide du disque à râper, râpez finement la moitié du fromage dans la cuve multifonctions.

Retirez le disque à râper et installez le couteau.

Ajoutez la farine, le beurre et une bonne pincée de sel dans le bol, puis mixez jusqu'à ce que la totalité du beurre ait été incorporée.

Ajoutez le lait et mixez jusqu'à ce que le mélange forme une pâte souple et collante.

Divisez la pâte en 4, farinez-vous les doigts et appuyez sur chaque morceau pour former des cercles ayant approximativement la taille
d'une sous-tasse.

Recouvrez les pizzas d'une épaisse couche de pesta.

Coupez chaque poivron en 6 et répartissez-les sur les pizzas avec quelques olives.

Faites cuire pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit dorée.

Parsemez les pizzas de roquette et du reste de fromage coupé avec un épluche-légumes.

Spécialement pour les enfants: couvrez le pesto de tranches de jambon, de pepperoni ou de miettes de thon et terminez avec les
poivrons et du fromage râpé.
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Tags : pizza, poivron

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