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Mousse cappuccino au chocolat


Recette au chocolat
Type : desserts
Difficulté : Facile
Coût : Faible


Mousse cappuccino au chocolat
Mousse cappuccino au chocolat

Ingrédient
20 cl de lait 
2 cuillères a soupe de café instantané
175 g de chocolat noir 
2 œufs
1 cuillère a soupe de rhum 1/4 de cuillères a café de cannelle en poudre
crème fouettée et grains de café en chocolat pour la décoration

Temps de préparation
10 minutes 
Temps de cuisson
1 a 2 minutes

Quantité
4 personnes 

Dans une petite casserole, faire chauffer le lait avec le café jusqu'a ce qu'il commence a monter.

Verser le lait chaud dans un mixeur.

Ajouter le chocolat en morceaux.

Mixer le mélange 30 secondes.

Ajouter œufs entiers, rhum, cannelle et mixer jusqu'a que le mélange soit parfaitement homogène.

Répartir dans 4 petits ramequins.

Mettre au réfrigérateur 3 heures ou même toute la nuit.

Au moment de servir, décorer chaque ramequin de crème fouettée et de grains de café en chocolat.


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