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Coupe de fruits au babeurre et aux pêches


Recette de coupe de fruits
Type : dessert
Difficulté : Facile
Coût : Faible


Coupe de fruits au babeurre et aux pêches
Ingrédients
500 ml de babeurre
300 g de yaourt
4 cuillères a soupes de flocons d'avoine instantanés
4 cuillères a soupe de miel
250 g de framboises
2 pêches
4 branches de menthe 

Temps de préparation
10 minutes

Quantité
4 personnes

Fouetter au batteur le babeurre avec le yaourt, les flocons d'avoine et le miel dans un saladier pour obtenir un mélange onctueux, Trier et rincer les framboises, les éponger avec précaution.

 Rincer, sécher et couper les pêches en deux. 

Ôter le noyau et détailler les oreillons de pêche en petits dés.

Répartir le mélange au babeurre dans 4 jattes. 

 Poser dessus les framboises et les dés de pêche.

Rincer la menthe, secouer pour la sécher et effeuiller les brins.

Décorer les jattes de feuilles de menthe. 

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