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Recettes de cuisine
   



Choisir son citron


Astuce de cuisine et recettes de grands-mère


Choisir son citron
Il y en a des tas au supermarché, mais lequel choisir ?
Optez pour un citron jaune vif.

 
  1. Il doit être bien ferme et assez lourd.
  2. Un citron dont la couleur tire sur le vert sera plus acide.
  3. Un citron ayant la peau lisse, lustrée, fine et bien jaune contiendra davantage de jus.
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